久しぶりに鶴橋の「豊田商店」でキムチとチャンジャを買ってきました

いつもは車で行く鶴橋ですが、先日珍しく環状線にのったついでにそのまま鶴橋まで行くことにしました。

車だとちょっと遠いのでなかなか行けないのですが、環状線だと7駅ですぐに到着。大阪駅からはそのまま一本で行けるのでむしろ電車の方が楽かもしれません。

向かったのはいつもの「豊田商店」です。最近我が家のお気に入りは鶴橋の近くのコリアンタウン「御幸森商店街」のキムチ屋さんなんですが、ここはここで美味しいのです。

豊田商店は無臭袋に入れてくれるので電車でも困らない！

ずらりと並ぶ様々なキムチに目移りしますが…購入したのは、白菜1000円（ほぼまるごと一つ）、きゅうりのキムチ500円（500gほど）、チャンジャ1000円（300gほど）です。

この店で買う理由の一つがこれ「無臭袋」の存在です。車ならまだしも、電車移動の時はキムチを持って移動するには辛い、とお思いでしょうが、この豊田商店の場合は「無臭袋」に入れてくれるので、ほとんど匂いがしません。

電車の中でも全く気にならないほど。これはとってもありがたい。

購入した3種類のキムチ。どれもスーパーで購入するキムチとは雲泥の差で、辛味があってすごく美味しいんです。コリアンタウンのキムチを買い始めてから私はスーパーのキムチが買えなくなってしまいました。。

でも遠いんですよね。近ければもっと頻繁に買うのですが。

それぞれを琺瑯、あるいはガラスのタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。ジップロックのような保存箱はおすすめしません。匂いがすごくつくので洗うのが本当に大変！

買った状態では、まるごと白菜のままなので、それを一口サイズに切って保存しておきます。

琺瑯部分はいいのですが、上部の蓋に色がつくと大変なので、蓋と中身の間にサランラップを挟んでおきます。

白菜キムチはこのまま食べても美味しいですが、キムチスープ（チゲ）にしても、チャーハンに入れても本当に美味。買ったばかりより数日置いた方が味がこなれてきます。

大好きなチャンジャ。ぷりぷりした食感がたまりません。いつもあっという間になくなります。

きゅうりと大根のキムチ。パリパリして美味しいですが、これはもうちょっと漬かってる方が好みなので、数日置いてから。

韓国のりはおまけでつけてくれました。毎回つけてくれるんですよねぇ、豊田商店さん。

このキムチだけでもご飯が何杯でもいけちゃう危険な食べ物ですが、これでしばらく楽しめそうです。わーい。

【店舗情報】
創業50年・大阪鶴橋老舗の名店
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豊田商店はこちら！

住所／ 大阪市東成区東小橋3-17-20（鶴橋商店街内）
TEL／06-6717-3057
定休日／毎週水曜日
営業時間／9:00 〜 18:00