昨晩はお気に入りのイタリアンに行ったら、なんと満席。昔よく訪れていたので、対応してくださったシェフの奥様も「せっかく来てくださったのに〜」ととても申し訳なさそうにしてくれたので、残念に思いつつ次回は予約してこようと心に決めました。
そんなわけで、お腹はペコペコ。ご飯というより麺の気分、と向かったのは「炒麺処 可門」です。
注文したのは、1番人気。黒ごまそば。750円。真っ黒なスープに意表をつかれ、恐る恐る一口スープを飲んでみると、、、美味しい！
黒ごまの風味が口内にふわぁっと広がります。麺は中華そばらしく細くて硬めの麺。薄めのチャーシューが二枚と、シャキシャキのもやしがどーんと盛られていました。
そして、びっくりの水餃子。600円。
水餃子といえば、あっさりした中華スープにでも入ってくるのかと思いきや、甘辛の中華味噌だれ！皮も厚めでこれがすごく美味しかった！
そして、五目そば 1050円。
麺を強い火力で焼き上げてパリッパリにした上に熱いあんかけを、野菜といっしょにかけたものです。これまたうまし！
夫婦お二人でしておられるため、初めての方は少々とまどうかもしれません。メニューの1番始めには色々と書かれていますが、あくまで常識的なこと。
怖いラーメン屋のオヤジ、というわけでもないですし、普通に対応してくれます。
美味しくて安くていいお店だと思います。特にサイドメニューにまで期待できちゃうお店ってなかなかないですよね。
炒麺処 可門
TEL／06-6370-1892
住所／大阪府大阪市東淀川区菅原3-18-14
営業時間／
[木～日]11:45頃～13:45頃
[水～日]18:00～21::00（LO）
定休日／月曜・火曜
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