以前、パティスリー・シュエットの絶品焼き菓子「バスク・テ・ヴェール」（三田市）という記事を書きましたが、先日、三田のプレミアム・アウトレットに行ったついでに、再び寄ってきました。
もちろんお目当ては、この「バスク・テ・ヴェール」。
すでに夜の7時を過ぎていたので、ちょっと微妙だなぁ、あるかなぁと心配していたのですが、ちょうどラスト1個が残っていました！良かった。
聞くところによると、この「バスク・テ・ヴェール」苺の旬があるため販売期間が決まっていて、ちょうど三日前から今年の販売がスタートしたとのこと。今の時期から数ヶ月だけの購入になります。昨年は7月頃に行って買えたので、今年もそれぐらいかな？
一度行く前には電話確認してからの方がいいかもしれませんね。
相変わらず美しい形。ギフトにもぴったりですね。
宇治抹茶を練りこんだ生地に、ぎっしりと詰まったカスタードと苺のコンフィチュールが絶妙に美味しいです。なんでこんなに美味しく出来上がるんでしょうね。すばらしい。
食べログなどでは、ここのシュークリームが美味しいと評判なのですが、是非是非バスクを試していただきたい！というかこの店で焼き菓子を頼まずにしてどうする、というぐらいですよ。本当に。
三田プレミアム・アウトレットからは車で20分程度でそれほど遠くありません。三田といえば、小山ロール！かもしれませんが、ちょっと遠いですよね。比較するとこちらは気軽に寄れますし、その点でもおすすめです。
兵庫県 三田市 洋菓子 ケーキ屋 パティスリー・シュエット
住所／兵庫県三田市すずかけ台1-6-2
TEL／079-564-7888
定休日／毎週月曜日
営業時間／10:00-20:00
