今更紹介するのもな、と思うぐらい、小さい頃から食べ慣れているものがクラブハリエのバウムクーヘンです。滋賀県出身なので、ハレの日の特別なお菓子といえば、ここのバウムクーヘンでした。だから、大きくなってからデパ地下でハリエのバウムクーヘンに行列ができていると、なんとなく不思議な感覚に襲われたものです。今までいろんなバウムクーヘンを食べましたが、私にとっては結局ハリエのバウムクーヘンが特別なんです。今も、昔も。
ハリエのバウムクーヘンの一番の特徴は、この縁の部分にコーティングしてあるシュガー。シャリシャリした食感としっかりした甘さ。これこそがハリエのバウムクーヘンならしめているのです。
バウムクーヘンの年輪も美しく、生地もふかふか。
どれを食べてもやっぱりハリエのバウムクーヘンが一番なのは、ずいぶんと昔、母もそろって家族で食べた幸せで記憶がコーティングされているからかもしれません。
ハリエはパッケージもよく出来ていて、ギフトにも最適です。
ほんとほんと、何かあると贈ったり贈られたり。
数年前には、3軒から入学内祝いとしていただいて
さすがに食傷気味になりましたが
間が空くとまた食べたくなるんですよねー。
少し温めて生クリームを添えれば、焼きたてとよく似た感じで…♫