毎年10月頃になると、まだかまだかとソワソワしながら店頭を眺めてしまう商品があります。それは、大阪・北堀江に本店がある私のお気に入りのケーキ屋さん「ルピノー」のロールケーキ!ルピノーは阪神うめだ店にも入っているので、気軽に買いやすいのが嬉しい。そのルピノーが秋冬限定で出しているのがこの「和栗 和ロール」です。(以前は丹波栗和ロールという名前でした)正直今まで食べてきたロールケーキの中で私はこれが最高だと思ってます。季節限定なのが本当につらい(笑)
過去記事
2011年に知ってから、毎年必ず買っています。秋の恒例ですね。相方もこのロールケーキが大好き。
スポンジと生クリームのバランスが完璧!
最近は、生地の中にたっぷりの生クリームがこれでもかっというほど入っているのが主流なのかもしれません。ただ、私は生クリームがそんなに好きではないので、ロールケーキなら、ちゃんとこうして巻いているのがちゃんとわかるタイプ、生クリームとスポンジが半分ずつぐらいのバランスが好きです。
その点ルピノーは完璧。
クリームには刻んだ栗がたっぷり入っていて、食感もいいです。そしてこのロールケーキの生地がしっとりしていて、卵の優しい甘味で包み込んでいて、とにかく美味しい。
お値段は1,620円。以前よりかなり高くなってしまいましたが、材料の高騰などもあるでしょうし、何よりこの変わらぬ美味しさ。払う価値ありです。
シーズン内にはもう一回食べなくては!
【店舗情報】
店名/LE PINEAU [ル・ピノー]
住所/大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1
TEL/06-6348-8591
定休日/無し
営業時間/[月~土] 10:00~20:30 [日・祝] 10:00~20:00
スポンジの弾力、クリームの柔らかさ、風味、栗の粒々
本当に美味しいですね~!! また食べたくなってきた!
そらさんにしてはめずらしく
「最近は、生地の中にたっぷりの‥」のところ、生地が記事になってますよ(^^)