中之島の近辺は近年再開発が進んでいますが、リニューアルしたダイビル本館に入ったのがブーランジュリー「パリアッシュ」です。もとは本町の人気店「フール・ドゥ・アッシュ」が移転してきました。私の愛してやまぬ「シュクレクール」と同じ匂いがするぞ…と立ち寄ってみると、建物も洋館ぽくて雰囲気もパリのブーランジュリーさながら。期待に胸がふくらみます。
こちら店内。週末の3時ぐらいということもあり、それほど点数は残っていなかったのですが、なんとか3つだけゲットできました。パンだけでなく焼き菓子などもあるので、ギフトにも良さそう。
購入したのはこの3種類。
クロワッサン・アンヴェルセ 240円
…パリパリの皮に包まれたバターの風味が濃厚なクロワッサン
フロマージュ・ノワ・エ・キュマン 290円
…エメンタールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみとクミンの組み合わせ
ル・ピエモンテ 240円
…ヘーゼルナッツ、ミルクチョコ、オレンジピールをねりこんだナッツが香ばしいパン
少しトーストで温めて食べると、風味がぐっとひきたちます。パン自体がしっかりとした味なので、チーズやナッツ、チョコにしっかりと対抗していいバランス。噛みしめれば噛みしめるほど、パンそのものを楽しめるフランスのパンですねー。美味しい！！
ここはまた近くに行ったら立ち寄ってみたいです。
【店舗情報】
店名／パリアッシュ （PARIS-h）
住所／大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1F
TEL／06-6479-3577
定休日／日曜日 月曜日
営業時間／10:00～19:00
