JR京都駅から徒歩で10〜15分ぐらいのところに、京都水族館なる梅小路公園があります。その公園と道路を挟んで向かいにあるのが「梅小路カフェBOSSCHE（ボッシェ）」。館内を歩きまわって少し疲れたから休みたいな、できれば甘くて美味しいものでも食べて…というニーズにばっちり応えたカフェです。名物は豆乳を使ったパンケーキ！どんな味かしら、あっさりしてるのかな、とワクワクしながら入ってみました。
白いタイルを貼ったカウンターが素敵！
私は一番シンプルなクラシックパンケーキセット（830円）をオーダー。
豆乳を使っていると書いてあったので、どんなものか非常に興味津々だったのですが、生地がふんわりしつつもっちもち！あ、これ大好きな食感だわー！！
シンプルにバターとメープルシロップ（最初からかかってないのもポイント高い！自分で少しずつかけたい方です）をかけて食べるのですが、生地自体が甘すぎないので、いくらでも食べられそう。美味しい〜！！
こちらは、ふわもちリコッタパンケーキセット（1150円）。
リコッタチーズは南イタリア産のチーズ。リコッタはリ・コッタ（再度煮る）という意味の通り、ミルクを過熱して凝固した塊から出た水分＝ホエーを再び過熱して作っています。ホエーから作られているので低脂肪、ゆえにさっぱりした風味で柔らかいのが特徴。
これはそのリコッタチーズをねりこんで作られています。チーズの風味がかなりするので、おやつというよりお食事パンケーキに近いかも？でもこれもまた美味しい！
近くにあったら何度でも行きたいお店。
美味しかった。ごちそうさまでした。
【店舗情報】
店名／梅小路カフェ BOSSCHE （ボッシェ）
住所／京都府京都市下京区大宮通木津屋橋下る上中之町10 ドーリア七条大宮 1F
TEL／075-371-2929
定休日／無休
営業時間／11:00～18:00(L.O17:45)
