京都文化博物館と高倉通をはさんで向かいにあるDUCE MIX ビル。その3階にあるギャラリーカフェ＆バー「コラボ（coLLabo）」に行ってみましたinstagramでフォローしている人がちょくちょくここのランチをアップされてて、ハンバーグランチが美味しそうだなぁと羨ましく思っていたから念願の訪問。ギャラリー・カフェとありましたが、特に作品が展示されている、というわけでもなく、普通に可愛らしいカフェ。
メニューはハンバーグランチのみならず、いろいろあって結構充実しています。私は普通のハンバーグランチで。
上にのっているのはふわふわのポテトサラダと糸唐辛子。玄米ご飯にサラダ、そしてとうもろこしののったワンプレートランチ。ハンバーグはふっかふかで柔らかくかなりボリュームがありましたが、醤油系のソースなのでさっぱりとした口当たり。肉汁もじゅわーっと中から滲みでてきて、これは美味しい！
相方は照り焼きハンバーグランチ。こちらはかなり甘めの濃いソース。
ただ、席に座ってから、注文してしばらくたっても水が出てこず、料理が提供されてからも水がこなかったので店員さんにお願いすると、サーバーを持ってテーブルまできたところで、コップがないことに気づかれるという始末。
そして、注文してから料理が出てくるまで本当に遅すぎて、注文通ってないんじゃないかと心配になってしまいました。時間がないときにはこれは辛いかも。どうもスタッフの人数が少なすぎるわけでもなさそうだし、接客に関してはあまり期待しないほうが良さそう。
ただ、営業時間は夜24時までとかなり遅くまで営業していますし、三条通なので使い勝手は抜群。女性ひとりでも入りやすい雰囲気ですし、ハンバーグも非常に美味しかったので、時間を気にしない時にまた行ってみたいと思います。
【店舗情報】
店名／GalleryCafe&Bar CollaBo（コラボ）
住所／京都府京都市中京区三条通高倉東入桝屋町53-1 DUCE MIX ビル 3F
TEL／
050-5872-4987 （予約専用番号）
075-223-0660 （お問い合わせ専用番号）
定休日／不定休
営業時間／11:30～24:00
