「二度漬け禁止の串かつを新世界で食べる」
大阪に来たら誰もが一度はやってみたいと思っていることではないでしょうか。
私もずっとずっと新世界で串かつが食べたいと思っていましたが、ようやく4年越しの夢が叶いました！！そりゃもちろん梅田でだってどこでだって串かつは食べられるんですが、やっぱり一番最初は新世界の雰囲気の中で食べたかったのです。
やってきたのは、地下鉄御堂筋線「動物園前駅」で降りてすぐのところにある商店街「ジャンジャン横町」です。この商店街にはたくさんの串カツ屋さんが立ち並んでいて、人気店には行列が出来ています。
私たちが選んだのは「八重勝」。最も有名なのは「だるま」ですが、ここの行列もだるまと同じぐらい多かった！！「だるま」「てんぐ」と並ぶ有名店です。
ネットで色々調べてみたところ、ここが一番美味しそうだったので選びました。
実は商店街を挟んで左と右、両方に店舗がありますが、並ぶのは左の方だけ。2つスペースがあるので、わりとさくさく行列も進みます。
店内には「ソースの二度づけお断り」の貼り紙が。そう、これが大阪の串カツ屋における鉄壁のルール。これを守れなかったら、店を叩きだされても文句は言えない。
最初に一度漬けるのみ。口にしたものを漬けたら衛生上問題があるからです。このソースは一回ごとに取り替えるものではないゆえに、漬けられることでどんどん味に深みが増していって美味しくなるのです。
カウンターに座って、いざ注文！注文次第じゃんじゃん揚げてくれてます。
まずは、どてやき（300円／3本）。
牛スジ肉を白味噌やみりんなどで煮込んだもので、大阪発祥の食べ物と言われていますが今まで食べたことはなかったので、おそるおそる口にしてみると…、こってりした味でなかなかいけます！
相方は早速ビール片手にご満悦の様子。
カウンターを見回すと、みんなビールやアルコールを飲みながらほろ酔いで、幸福そう！
ちなみに、キャベツは無料。
二度漬け禁止のソースがこちら。アルマイトの容器にたっぷりと濃い目でサラサラしたソースが入っています。
二度漬け禁止ですが、もしソースが足りなくなったらキャベツですくって串にかける、という手もあります。
くしかつ（300円/3本）にアスパラ（200円）。
チーズ（150円）。個人的にはこのチーズがすごくおすすめ。アツアツのまま、口の中にほうばると、とろとろぉっととろけてくるんです。めっちゃ美味しい。
食べる前にどぼんっと下までしっかりソースにつけていただきます。
あ、これは串かつですね。お肉も柔らかくて、何よりこの秘伝のタレがうまい！
それから、えび（400円）を2本。げそ（200円）としいたけ（200円）もオーダー。いやぁ。思ってたよりしいたけがプリプリと肉厚でした！これはいける。
あまりに美味しかったのでチーズを再オーダー。
海老も大きくてしっかり身が入ってて美味しい。
ついつい次から次へと注文してしまいます（笑）
肉しゅうまい（150円）、これはあんまりだったかな。ししとう（100円）、これは普通。
意外だったのが、美味しいかなぁ？と半信半疑で注文した生麩（150円）がものすごくヒットだったこと。くにゅっとした弾力のある生麩って揚げてもすごく合うんですね。びっくり。
玉子（100円）、途中でソースが足りなくなるので、キャベツで追加。
ラストはカマンベールチーズ（200円）。美味しいんだけど、普通のチーズの方が美味しかった…。
結局、二人で一杯ずつアルコールを飲んで、お腹いっぱいになって3650円。安い！揚げ物だからそんなにたくさん食べなくても満足感があるんですよね。
あー美味しかった。衣はサクサクで思ってたより全然油っこくなくて。私たちの横にいたおじさんが「やっぱりここが一番美味しいわ」とおっしゃってましたが、確かに行列ができるのも納得でした。
ただし、店員は全く愛想がありません。揚げたてのを置いてくれるんですが、一度相方がすぐに持ってしまって「アツッ！」と思わず串を落としてしまったら（バットの上にね）、「熱いって言いましたよね」って、いや、別に店が悪いなんて一言も言ってないですけど？っとちょっとムっとしましたが、まぁ、こういうところで愛想を求めてもなぁ、と思ってるので、あんまり気にしない人にはすごくおすすめ（笑）
また食べたいけど、新世界まで行かないと食べられないのがネックなんですよね。でも書いてたら、やっぱりここの美味しかったな、と思い出してきてよだれが…。
でも、他の串かつ店にも色々回ってみたいかな。もちろん、今度も新世界で。
【店舗情報】
店名／八重勝 （やえかつ）
住所／大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13
TEL／06-6643-6332
定休日／木曜・第３水曜
営業時間／10:30～21:30
