やっぱり温かいうどんには最後にぴりっと引き締まる一味が欲しいもの。この間、錦市場の高倉屋さんで千枚漬けを買った(→錦市場のお漬物屋さん「錦・高倉」のほんのり甘〜い赤蕪千枚漬け – sorarium)のですが、その時ついでにこの一味も販売されていたので購入。
祇園味幸の「日本一辛い黄金一味」です。どんだけ辛いのか気になりますね。
瓶は7.5cmぐらいの高さ。
中蓋はこんな風に、真ん中に大きめの穴、周囲に5つの穴があいてます。
見た目は黄金一色、それにきめ細やかな粉です。
一味ってもっとツブツブしてるのかと思ったら、本当に細かい。見た目はきな粉みたいですね。
人差し指につけてぺろっと舐めてみたら…
か、、、、辛い!!!舌がピリピリしてものすごい辛いです!舐めてしました、すみません、ごめんなさいと謝りたいぐらい辛い!!
水じゃおっつかないので、氷を口にふくんでもまだ舌の先が辛いぐらいです。うはぁ。「日本一辛い」の称号は伊達じゃありませんね。あー痛い!というわけで直接舐めるのはどうぞおやめになった方がいいかと思いますw
でもこの舌先にピリッとくる辛さは、うどんなんかにはぴったり。焼肉のたれの隠し味とか、チヂミのたれとかにもすごくあいそう〜。私は辛党なので、この辛さはやみつきになりそうです。
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