手抜きなしの美味しいイタリアン「ベットランテ（Bettolante）」（西天満）

梅田からは歩いて20分ぐらいかかりますが、美味しいイタリアンのお店に連れていってもらいました。淀屋橋駅からは徒歩5分ぐらい、裁判所の裏手にあります。

相方が何度か行ったことがあって、結構美味しかったよ、と言っていたので、楽しみにしていたのですが、これが本当においしかった！

このあたり、夜はひっそりとしていてちょっと一人で歩くには心細い感じがしますが、そこにイタリアの国旗がはためくお店があります。そこがイタリア食堂 ベットランテ 西天満店 （bettolante）です。

予約はしていなかったのですが、最初入ってすぐのテーブルに案内されたのですが、横がどうやらグループで10人ぐらい予約されてるみたいだったので、なんか煩そうで嫌だなぁと思っていたら、奥へと案内し直してくれて、ほっとしました。それほど大きくはないこじんまりとしたお店です。

まず乾杯は「ロータリ ロータリ タレント ブリュット [NV]」。(680円/glass）　こないだmottoxの試飲会で飲んだワインです。美味しいのがわかっていたので、迷わずチョイス。

やっぱり美味しいです。これ。白のスパークリング辛口なんですが、食事にぴったり。

前菜は鮮魚のカルパッチョ(1300円）。この日はきびなごでした。旬のお魚ですね。薄いトマトとグリーンサラダと合わせてあったんですが、生臭さもなく非常に美味しい。食欲をそそります。

ハンガリー産食べる国宝マンガリッツァ豚のグリル(1180円）。この日食べた中で一番美味しかったのがこちらの豚のグリル。

2004年にハンガリーの国家遺産に認定されるほどの貴重な豚。柔らかく、脂肪分が多いので、とろけるような味わい。飼料もカボチャ、テンサイなど自然な餌を食べて育っているので安全。

それに軽くゆがいた菜の花（なずな）とマスタードを合わせて食べるのですが、この菜の花のゆがき具合も絶妙。なずなは朝、市場に出ていたので合わせたそう。しゃきしゃきで塩コショウ、そして豚の油でソテーしてあるのですが、味付けが最高です。これはぜひ、食べてほしい一品。

ピッツァはシチリアーナMサイズ(2000円）。ブラックオリーブ、ケッパーがたっぷりのったトマトソースのピッツァです。

この店はガス釜があるので、窯焼きのピッツアが食べられるのも嬉しいですね。かなりもちっとした薄い生地なんですが私はこういうタイプの生地のピッツァの方が好みなので嬉しかったです。

蛸とオリーブ・アンチョビ・ケッパーの娼婦風トマトソース(1300円）。ショートパスタなんですが、これもかなりパンチがきいた味。具もたっぷり入っています。手抜きのない味ですね。これですよ、これ。

ドルチェはサヴォイアルディを使った定番なドルチェティラミス。ふりかけられたココアがハート型だったりフォークの跡がついていたり、にくい演出。

ラストはカフェラテで。ちょっとブサイクな兎が奇妙に可愛い。

最後、シェフがお見送りしてくださったのですが、気さくにお料理のこと教えてくださいました。正直、ここまで普通に美味しいとは思いませんでした。手抜きなく、きちんと普通に作られてる、ってすごく大事なんですが、なかなかないんですよねぇ。

わりと気軽に入れる感じですし、お値段もこの味なら納得。

美味しかったです。また行きたいと思わせてくれるお店でした。

【店舗情報】
店名／イタリア食堂 ベットランテ 西天満店 （bettolante）
住所／大阪府大阪市北区西天満4-1-5 若松町センタービル1F
TEL／06-6363-2099
定休日／日・祝
営業時間／
ランチ 11:30～14:30(L.O 14:30)
ディナー 17:00～23:00(L.O.21:30)