マダムシンコの生クリーム控えめしっとり「ロールケーキ」

マダムシンコといえば、あの鮮やかなショッキングピンクとヒョウ柄の度肝を抜く様なパッケージがまず思い浮かびますが、いつ見ても行列が出来ているのもあのお店。大阪を代表するスイーツの一つです。

なかなか男性には入りづらい雰囲気だったようですが、相方が週末の手土産に買ってきてくれました。さすがにショップのバッグでは持ってくるのが恥ずかしかったようで別の袋に入れ替えてましたけれど（笑）

選んだのは「ロールケーキ」です。それにしてもこの目にも鮮やかなピンク色のパッケージはすごい。マダムシンコの代表スイーツはもちろんマダムブリュレ。バームクーヘンの上にたっぷりふりかけられた赤砂糖がキャラメリゼされているのですが、本当に大人気なんだそう。

こちらも一度食べてみたかったのですが、この日はロールケーキの気分だったので、ロールケーキ！ロールケーキ！とリクエスト。

最近のロールケーキは堂島ロールに代表されるように真ん中に生クリームがたっぷりと入っているのが主流なのか、生クリーム苦手な私にとってはちょっと残念な状況です。だいたい生地に対して生クリームが多すぎる！

その点、ここの生クリームは控えめ…と聞いていたのですが、さてさてどうだったかというと…

いい！この生地のしっとり感もよいですが、生クリームの甘さも量も控えめで、ちょうどいいバランス。私的にはこれぐらいがちょうどいいです。

物足りない？いいえ、その分生地が甘めに仕上げてあるので物足りなさは感じません。

これなら生クリームが苦手な人でも十分楽しめるロールケーキだと思います。

それにしても…この色にこのイラスト！ある意味で非常に大阪らしいかもしれません（笑）

ちなみに相方は金曜の夜購入したそうですが、買っていくのはほぼ男性ばかりだったそう。彼女や奥さん、子どものために買って帰る、そんな優しい男性がデパ地下ではよく見られます。優しいなぁ、みんな。

【店舗情報】
店名／マダムシンコ 大丸梅田店
住所／大阪府大阪市北区梅田3-1-1 B1西
TEL／06-6344-4538
定休日／大丸梅田に準ずる
営業時間／大丸梅田に準ずる

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