「キッチン」一覧

ようやく近畿にも梅雨明け宣言きましたね！夏本番。さて、梅雨の時期から我が家では保存食づくりに大忙し。でも保存食を作ってる時って本当にウキウキします。食べるより...

スターバックスが4/16〜5月上旬まで発売していた『フレッシュバナナ ＆ チョコレートクリームフラペチーノ』 。これがすごく美味しかったらしく大人気を...

この時期になると、毎年義実家からたくさんの苺が送られてきます。義母が畑で育てている新鮮な苺を箱いっぱいに詰めて送ってくださるので、ここ数週間は苺がスーパー...

クリスマスやバレンタインなど、手作りのお菓子をあげる機会がちらほら出てくるシーズンになりましたね。 そこで、たまには女子力もアピールしたいけれど、あんま...

京都のスペインバルで「秋冬は洋梨のサングリアが美味しいですよ」と教えていただきました。それ以来ずっと作ってみたかったのです。スーパーで見つけたラ・フランスと飲み残りの白ワインで絶品の白サングリアが完成しました。

せっかく南京町の老祥記で買ってきた肉饅ですが、次の日になったら皮はかぴかぴ、触ってみても硬いです。あんなにジューシーで柔らかそうだったのに！！ これに霧吹き...

ここ数ヶ月、浪費が激しかったので（ほら、私の入院とかお葬式とか徳島旅行とか…）、金銭感覚がおかしくなったのか若干お財布のひもが緩くなっていたので、ここらできゅ...

こないだ作ったイングリッシュ・チョコスコーンがやたら簡単だったので、次の日復習も兼ねてもう一度スコーンづくりに挑戦。 先日の反省点をふまえて砂糖...

なんとなく突然スコーンが食べたくなり、ちょうど冷蔵庫に牛乳も残っていたのでさくっと作ってみることにしました。 今回は伝統的なイングリッシュスコー...

先日は、白ワインで作るサングリアレシピを書きましたが（→ 笑っちゃうぐらい美味しい白桃のサングリアの作り方）、今度は赤ワインで作るサングリアのレシピです。サン...